Gran cenone di San Silvestro 2009 a Sorrento
Aperitivo della casa con stuzzichini dello chef
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Carpaccio di tonno con salsa alle erbe aromatiche
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Ravioloni di cernia in salsa di zucchine delicata e mandorle
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Risotto con cuori di carciofi e gambero rosso
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Filetto di dentice su letto di scarole e purea di zucca
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Fantasia di frutta tropicale al Grand Mornier
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Strudel sfogliato di uve e pere su salsa delicata
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Zampone e lenticchie
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Vini serviti:
Kettmeir athesis Brut
Fiano di Avellino Struzziero
Aglianico Delius cantine del Taburno
Maximum Ferrari demisec
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Musica dal vivo





